Cahier d'établissement · Chapitre 06 · page 12

Indicateurs en temps réel

Pilotage & tableaux de bord.

Marge, stock, trésorerie de tous vos sites sur un seul écran, sans tableur ni export à réclamer. Le seuil que vous fixez devient l'alerte qui vous prévient.

« Quatre points de marge brute. Sur 850 000 euros, ça fait 34 000 euros sous la table. »

— Le comptable d'Hervé, mai, à la lecture du bilan

Tout ce qui est inclus.

Le détail concret de ce qui tourne dans le module, livré par défaut.

Indicateurs temps réel

  • Marge brute, marge nette, EBE par jour / semaine / mois
  • Trésorerie disponible, encours clients, dettes fournisseurs
  • Taux de remplissage (salle / chambres / cabines / baies)
  • Panier moyen, ticket moyen, fréquentation par tranche horaire
  • Productivité équipe : CA / heure travaillée

Alertes seuils personnalisables

  • Marge sous seuil → notification SMS + email + push mobile
  • Trésorerie sous limite → alerte avec projection à 30 jours
  • Stock sous seuil → bon de commande auto-suggéré
  • Annulation client à fort historique → alerte commerciale
  • Pic d'affluence atypique → suggestion renfort planning

Pilotage multi-sites (BusinessCore Multi)

  • Consolidation P&L par établissement / région / enseigne
  • Comparatif performance entre sites, benchmark interne
  • Heatmap des écarts vs prévisionnel par site
  • Drill-down d'un agrégat consolidé vers le détail site
  • Export reporting PDF mensuel automatique au siège

Trois étapes.

Le flux PrivateCore pour cette fiche, du début à la fin.

  1. Étape 1

    Tous les modules alimentent les indicateurs en temps réel.

  2. Étape 2

    Vous fixez vos seuils une fois (marge, stock, trésorerie).

  3. Étape 3

    PrivateCore vous prévient quand un seuil bascule.

Avant, après.

Avant

La dérive lue trois mois après le bilan, à 34 000 euros près.

Après

L'alerte tape sur l'épaule la semaine où ça commence à glisser.

Jour 1 vous voyez la dérive le jour où elle commence

Vous tenez vos chiffres.

Inclus dans PrivateCore.

Ce module fait partie de votre configuration : rien à activer, aucun surcoût caché. Votre tarif suit ce que vous utilisez vraiment.

Voir les tarifs et commander

Questions fréquentes.

Les questions que les dirigeants posent en avant-vente sur ce module.

Quels sont les indicateurs par défaut pour un restaurant ?

Ticket moyen, taux de retour clients, marge food cost, marge boissons, ratio masse salariale, fréquentation par service. Personnalisables par chef d'établissement.

Puis-je créer mes propres indicateurs ?

Oui. Le module a un "builder" simple : choisir une métrique source (chiffre d'affaires, dépense, heure travaillée…), définir une formule (ratio, somme, moyenne), choisir une période. Pas de SQL nécessaire.

Les alertes sont-elles configurables par utilisateur ?

Oui. Le gérant peut recevoir l'alerte marge, le directeur de salle l'alerte couverts/heure, le comptable l'alerte trésorerie. Chacun configure son périmètre.

L'IA peut-elle expliquer pourquoi un indicateur a dérivé ?

Oui. Cliquez sur un indicateur en dérive : Mistral local analyse les composantes (variation des prix, mix produit, heures supp, etc.) et propose une explication factuelle. Pas de boule de cristal : juste lecture des données.

Multi-sites : combien d'établissements supportés ?

Architecture cluster Mac Mini K3 : jusqu'à 50 sites consolidés sur un Mac Mini siège (Mac Studio M4 Max recommandé au-delà). Au-delà, on segmente par région.

Une question sur ce module ?

On répond le jour même. Trente minutes, à votre rythme, sans engagement.

Voir mon tableau de bord en démo 30 min

Voir aussi.

Les autres fiches du cahier qui complètent ce module.

Prêt à reprendre le contrôle ?

Une installation sur mesure, une réponse même jour, et votre Mac Mini livré en J+1.