Mobilité.
Food truck, ambulant, événementiel sur site, la caisse ne s'arrête pas quand le réseau s'arrête.
« On a perdu la 4G, le terminal de carte ne répond plus. On accepte que les espèces ? »
Marché de Noël, zone blanche, samedi 13 h, la file qui s'allonge
L’application, telle que vous l’aurez.
Cliquez dans les écrans : ce sont ceux de votre premier jour, avec vos modules déjà en place.
Marché du mercredi
Caisse| Heure | Ticket | Paiement | Montant |
|---|---|---|---|
| 12:41 | #218 | Carte, iPhone | 18,50 € |
| 12:38 | #217 | Espèces | 9 € |
| 12:34 | #216 | Carte, hors ligne | 24,80 € |
| 12:30 | #215 | Titre-restaurant | 13,20 € |
Chargement du jour
Stock| Produit | Départ | Restant | Alerte |
|---|---|---|---|
| Pains burger | 120 | 18 | À recharger |
| Steaks 150 g | 110 | 41 | — |
| Frites (kg) | 25 | 11 | — |
| Sodas | 96 | 7 | À recharger |
Journal du mois
Comptabilité| Date | Pièce | Journal | Montant |
|---|---|---|---|
| 14/06 | Clôture Z du 13 | Caisse | 1 284 € |
| 13/06 | Metro Vendargues | Achats | - 412 € |
| 12/06 | Gasoil | Achats | - 128 € |
| 12/06 | Virement banque | Banque | 1 940 € |
Votre formule
RoadCore
4 modules réglés pour ce métier
- Caisse POS & HACCP
- Stock & commerce omnicanal
- Devis & facturation Factur-X
- Comptabilité & FEC
Sur votre matériel
- iPad La caisse du camion, qui continue sans réseau.
- iPhone La carte bancaire acceptée sur le téléphone, sans TPE.
186 € par mois
Le premier module à 99 €, chacun des suivants à 29 €.
Demander mon instance d’essaiEssai 30 jours en ligne, sans carte bancaire.
Tout ce qui est intégré.
- Stripe Tap to Pay
- SumUp
- Qonto
- Free Pro 5G
- WhatsApp Business
Caisse iPhone : Tap to Pay sans terminal
- L'iPhone encaisse la carte sans contact : aucun TPE à louer, rien d'autre à recharger
- Pourboires intégrés, séparation cuisine / service
- Caisse conforme aux exigences NF525, Z-report par session de service
+ 3 de plus
- Suivi du paiement étape par étape : envoyé, en cours, validé, échoué
- Notifications Stripe signées : aucun double encaissement possible
- Reçu papier ou par SMS au client
Zone blanche : vente sécurisée, resync automatique
- Zéro vente perdue : chaque ticket est stocké en local, chiffré, conforme NF525
- Détection automatique de la coupure réseau (4G/5G/Wi-Fi), bascule offline sans manipulation
- Encaissement carte ou espèces sans aucun réseau requis
+ 3 de plus
- Resynchronisation automatique et idempotente au retour du réseau : jamais de doublon
- Z du jour reconstruit par session avec les bons totaux fiscaux
- Free Pro 5G événementiel ou Wi-Fi public : la caisse prend ce qui passe
Carte en ligne & QR sur le camion
- QR collé sur le camion : le client choisit pendant la queue, le service accélère
- Plat épuisé masqué en un clic depuis la caisse, la carte en ligne suit en direct
- Carte multilingue : elle s'affiche dans la langue du téléphone du client
+ 3 de plus
- Photos, descriptions et allergènes tenus au même endroit que la caisse
- Menu du jour modifié en deux minutes, visible immédiatement en ligne
- Carte structurée lisible par l'assistant IA du client
Click & collect : commande en ligne, retrait au camion
- Click & collect sans commission sur votre propre page, zéro pourcentage prélevé
- Le client paie en ligne et récupère au guichet sans refaire la queue
- Créneaux de retrait paramétrables service par service
+ 3 de plus
- Confirmation et rappel de commande la veille, envoyés automatiquement
- Devis traiteur en ligne, signature mobile, transformation en facture
- Connecteurs Deliveroo / UberEats / Just Eat si vous livrez (Deliverect)
Agenda des emplacements : marchés, foires, privatisations
- Chaque marché ou festival devient un événement : les ventes y sont regroupées
- Z spécifique par événement, versé sur un journal comptable dédié
- Le CA se lit emplacement par emplacement : vous savez où le camion travaille bien
+ 3 de plus
- Devis de privatisation signé sur mobile, l'événement se cale au planning
- Préparation au dépôt : sortie des matières du stock, bon de livraison imprimé
- Retour, sync, facture Factur-X envoyée automatiquement
Stock embarqué, dépôt synchronisé
- Stock matières consommé calculé automatiquement d'après les menus vendus
- Bon de commande fournisseur prêt dès qu'un seuil est franchi
- Sync compta, fidélité et stock en deux secondes au retour dépôt
+ 3 de plus
- Sortie de matières au chargement, retour compté au dépôt
- Food cost par recette : coût matière et marge par plat
- Détection du fond de caisse manquant au retour
Trois réponses, et vous voyez votre établissement équipé.
Pas de devis à demander, pas de commercial à joindre. Répondez à trois questions : on vous montre le matériel, l’offre et ce que ça change chez vous.
Ce que ça remplace.
Cas type : food truck seul, deux services par jour, marchés le week-end.
| Besoin | Aujourd’hui | Par mois |
|---|---|---|
| Caisse certifiée | Popina | 59 € |
| Stock & coût matière | Koust | 49 € |
| Comptabilité | Pennylane | 49 € |
| Click & collect | Site Wix | 27 € |
| Factur-X & Chorus Pro | Non couvert | — |
| Un seul outil, hors ligne compris | Non couvert | — |
| Total de la pile actuelle | 184 € | |
| PrivateCore · RoadCore | 186 € | |
Prix publics constatés en août 2026, offres « à partir de », hors options. Les tarifs des éditeurs cités évoluent : vérifiez sur leurs sites.
Ce qu’on nous demande.
Combien de temps de batterie pour la caisse iPhone ?
iPhone 15+ tient une journée complète de service food truck (8-10h) en Tap to Pay continu. Recommandation : powerbank MagSafe en backup.
Et si je perds l'iPhone serveur en plein service ?
Chiffrement complet du flux (Stripe Terminal + iOS Keychain). Le tiers récupérant l'iPhone ne peut rien encaisser sans Face ID. Vous révoquez l'appareil depuis la console en 30s.
Comment je facture une prestation événementielle traiteur ?
Devis en amont via le module Devis & facturation (signature mobile), bascule en facture Factur-X au déroulé. Vous ne ressaisissez rien.
Le Mac Mini reste au dépôt ou voyage avec moi ?
Reste au dépôt (alimentation stable, Internet fibre). L'iPhone et l'iPad servent en mobilité, synchronisent quand ils retrouvent le réseau.
Compatible marchés / foires / festivals ?
Oui : c'est le cas d'usage cible. Mode "événement" qui groupe les ventes par occurrence, fait un Z spécifique, et bascule en compta sur un journal dédié.
Le réseau coupe en plein paiement carte : je perds la vente ?
Non. Le suivi étape par étape indique l'état exact du paiement (envoyé, en cours, validé, échoué) et la resynchronisation est idempotente : un paiement non confirmé n'est jamais compté, un paiement confirmé ne l'est jamais deux fois. La vente repart dès que le réseau revient.
Marché hebdomadaire et emplacement fixe : je gère les deux avec la même caisse ?
Oui. L'emplacement fixe tourne en session de caisse classique ; chaque marché passe en mode événement, avec ses ventes regroupées, son Z et son journal comptable. Vous comparez ensuite le CA emplacement par emplacement dans le pilotage.