Cassa che regge senza rete, Tailscale

Mobilità.

Food truck, vendita ambulante, eventi a domicilio: la cassa non si ferma quando si ferma la rete.

Prova di 30 giorni online, senza carta di credito.

Il software

Tre schermate, prese dall’applicazione.

  • Cassa Cassa
    Cassa, La cassa del camion, che regge senza rete e incassa la carta sull’iPhone.

    La cassa del camion, che regge senza rete e incassa la carta sull’iPhone.

  • Scorte del camion Stock
    Scorte del camion, Il carico del giorno e la sincronizzazione al rientro in deposito.

    Il carico del giorno e la sincronizzazione al rientro in deposito.

  • Menu QR Cassa
    Menu QR, Il menu che il cliente apre col QR: prezzi, foto e allergeni sempre aggiornati.

    Il menu che il cliente apre col QR: prezzi, foto e allergeni sempre aggiornati.

Screenshot reali del software · i dati sono quelli di un’istanza dimostrativa.

La vostra formula

RoadCore

4 moduli tarati su questo mestiere, attivi dal primo giorno.

  • Cassa POS e HACCP
  • Stock e commercio omnicanale
  • Preventivi e fatturazione Factur-X
  • Contabilità e FEC

Sul vostro hardware

  • iPad La cassa del truck, che continua senza rete.
  • iPhone La carta accettata sul telefono, senza POS.

Quello che fa male

Prima, dopo.

  • OggiÈ saltato il 4G in piena ora di punta e la cassa ha smesso di rispondere.

    Con PrivateCoreL’apparecchio non ha bisogno di un server remoto per continuare a vendere. Le vendite in contanti entrano in una coda locale e si sincronizzano appena torna la rete, con una chiave di idempotenza che rende impossibile contare due volte la stessa vendita. I pagamenti con carta invece la rete la richiedono: non fingiamo di incassare una carta offline, ti lascerebbe scoperto.

  • OggiIl POS è un’altra scatola da caricare, da tirare fuori e da pagare ogni mese.

    Con PrivateCoreSu iPhone il contactless avviene sul telefono stesso. Il pagamento si apre sul server prima del gesto, il suo stato viene seguito passo per passo, inviato, in corso, approvato, fallito, e la notifica firmata della banca esclude un doppio addebito. Apple ha concesso l’autorizzazione; l’apertura a tutti gli apparecchi dipende ancora dalla loro revisione finale, e ti diciamo a che punto è prima che tu firmi.

  • OggiDue servizi in un giorno, due fondi cassa, e la sera mancano sempre qualche euro.

    Con PrivateCoreOgni servizio apre su un fondo dichiarato e chiude su una conta: lo scarto si calcola alla chiusura e resta datato nel registro. Il rapporto Z copre invece l’intera giornata, come vuole la norma fiscale.

  • OggiCarico il furgone a memoria e a l’una del pomeriggio finisco il piatto che va meglio.

    Con PrivateCoreOgni ricetta porta i suoi ingredienti: una vendita li scarica dal magazzino quando lo scontrino viene sigillato, al costo medio ponderato reale. Tutto ciò che scende sotto la soglia compare nei suggerimenti di riordino. Carichi su cifre, non a occhio.

4 altri dolori che curiamo
  • OggiIl frigo del furgone: la temperatura la scrivo su un quaderno quando me ne ricordo, e il quaderno resta nel furgone.

    Con PrivateCoreIl frigo mobile e la vetrina calda si dichiarano con i loro limiti il giorno dell’installazione. La lettura si inserisce dal telefono, resta datata, e un valore fuori limite fa scattare un avviso. Il rapporto di conformità si stampa dalla stessa schermata.

  • OggiA mezzogiorno la fila è lunga dieci metri e la gente se ne va prima di riuscire a ordinare.

    Con PrivateCoreUn QR sul furgone apre il menù sul telefono del cliente, nella lingua del telefono. Chi ha fretta ordina in anticipo su una fascia di ritiro: la conferma parte subito, il promemoria parte da solo il giorno prima. Un piatto finito si nasconde con un tocco, e il menù lo segue.

  • OggiQuasi tutto è da asporto, una parte si mangia in piedi, e le bevande non hanno la stessa aliquota.

    Con PrivateCoreL’aliquota IVA si fissa riga per riga, dal prodotto: 10% su un piatto o una bevanda servita aperta, sul posto come da asporto, 5,5% su ciò che si conserva e parte confezionato, 20% sugli alcolici. La ripartizione per aliquota passa nel rapporto Z del giorno ed esce verso la contabilità così com’è.

  • OggiUn ambulante viene controllato come un ristorante, solo che io non ho né ufficio né archivio.

    Con PrivateCoreOgni vendita viene scritta in un registro concatenato per impronta: una volta registrata, una riga non si può più modificare. Rapporto Z quotidiano, chiusure mensile e annuale e grande totale perpetuo stanno nello stesso posto, e l’integrità della catena si verifica con un pulsante.

Nel dettaglio

Tutto quello che è integrato.

  • Stripe Tap to Pay
  • SumUp
  • Qonto
  • WhatsApp Business
  • Cassa su iPhone: Tap to Pay, senza POS

    • Il tuo iPhone incassa con carta contactless: nessun lettore da affittare, niente in più da caricare
    • Mance integrate, ripartizione cucina / sala
    • Cassa pronta per la certificazione NF525, rapporto Z per sessione di servizio
    + 3 altri
    • Pagamento seguito passo per passo: inviato, in corso, validato, fallito
    • Notifiche firmate di Stripe: nessun doppio addebito possibile
    • Scontrino su carta o via SMS al cliente
  • Zone senza campo: vendite messe al sicuro offline, risincronizzazione automatica

    • Zero vendite perse: ogni scontrino viene salvato in locale, cifrato, sigillato e concatenato
    • Rilevamento automatico della caduta di rete (4G/5G/Wi-Fi), passaggio offline senza fare nulla
    • Pagamenti con carta o in contanti senza bisogno di rete
    + 3 altri
    • Risincronizzazione automatica e idempotente al ritorno della rete: mai un doppione
    • Lo Z del giorno ricostruito per sessione con i totali fiscali corretti
    • Rete mobile 4G/5G o Wi-Fi pubblico: la cassa prende ciò che trova
  • Menù online e QR sul furgone

    • QR incollato sul furgone: i clienti scelgono mentre fanno la fila, il servizio accelera
    • Piatto finito nascosto con un clic dalla cassa, il menù online lo segue all’istante
    • Menù multilingue: appare nella lingua del telefono del cliente
    + 3 altri
    • Foto, descrizioni e allergeni tenuti nello stesso posto della cassa
    • Piatto del giorno aggiornato in due minuti, visibile online subito
    • Menù strutturato, leggibile dall’assistente di intelligenza artificiale del cliente
  • Click & collect: ordine online, ritiro al furgone

    • Click & collect senza commissione sulla tua pagina, nessuna percentuale trattenuta
    • Il cliente paga online e ritira allo sportello senza rifare la fila
    • Fasce di ritiro configurabili servizio per servizio
    + 3 altri
    • Conferma e promemoria dell’ordine il giorno prima, inviati automaticamente
    • Preventivo catering online, firma sul telefono, convertito in fattura
    • Connettori Deliveroo / UberEats / Just Eat se consegni (Deliverect)
  • Agenda delle piazzole: mercati, fiere, feste private

    • Ogni mercato o festival diventa un evento: le sue vendite restano raggruppate
    • Z dedicato per evento, contabilizzato su un giornale contabile dedicato
    • L’incasso si legge piazzola per piazzola: sai dove il furgone si guadagna la giornata
    + 3 altri
    • Preventivo per festa privata firmato sul telefono, l’evento entra in agenda
    • Preparazione in deposito: ingredienti prelevati dal magazzino, bolla stampata
    • Rientro, sincronizzazione, fattura Factur-X inviata automaticamente
  • Magazzino a bordo, deposito allineato

    • Consumo di ingredienti calcolato automaticamente dai piatti venduti
    • Ordine al fornitore pronto appena si supera una soglia
    • Contabilità, fedeltà e magazzino sincronizzati in due secondi al rientro in deposito
    + 3 altri
    • Ingredienti annotati al carico, ricontati al rientro in deposito
    • Costo materia per ricetta: costo degli ingredienti e margine per piatto
    • Fondo cassa mancante rilevato al rientro

Il conto

Quello che sostituisce, e quanto costa.

Caso tipo: food truck da solo, due servizi al giorno, mercati nel fine settimana.

La vostra pila oggi184 €
PrivateCore · RoadCore124 €

Al mese, IVA esclusa, abbonamenti del mercato presi dalle loro pagine pubbliche.

Quello che la formula copre

  • Cassa pronta per la certificazione NF525 Popina oL'Addition · SumUp · Zettle · Tiller
  • Scorte e costo materie Koust oInpulse · Melba · Easilys
  • Contabilità Pennylane oIndy · Tiime · Abby
  • Click and collect Sito Wix oShopify · Squarespace · WooCommerce

E quello che la pila abituale non copre: Factur-X e Chorus Pro · Un solo strumento, offline compreso

Prezzi pubblici rilevati ad agosto e settembre 2026, offerte «a partire da», opzioni escluse. Le tariffe degli editori citati cambiano: verificale sui loro siti.

Lo scarto

Quello che centralizziamo, e loro no.

  • Quando cade la rete

    La pila abitualeL’applicazione vive in un browser e la cassa in un centro dati: niente rete, niente cassa. Scrivi su un blocco e ribatti la sera, a memoria.

    PrivateCoreLa banca dati vive da te, in deposito. Sulla piazzola una vendita in contanti resta in coda sull’apparecchio e si sincronizza appena torna la rete, senza mai essere contata due volte.

  • Quello che devi portarti dietro

    La pila abitualeUn POS in affitto mensile, una cassa touch, a volte un router: altrettanti apparecchi da caricare, da riporre e da sostituire, in un furgone dove lo spazio manca.

    PrivateCoreUn iPhone basta per fare il servizio, e un lettore separato resta possibile senza essere obbligatorio. La macchina che tiene la banca dati resta in deposito, attaccata alla corrente e alla fibra.

  • Dove vivono i tuoi dati

    La pila abitualeSui server del fornitore. I tuoi scontrini, i tuoi clienti e i tuoi margini stanno da un terzo, in un paese che non scegli tu.

    PrivateCoreSu una macchina tua, posata in deposito. Il backup è da te, e nessun altro lo legge.

3 altre differenze
  • Quanto ti costa quando la stagione va bene

    La pila abitualeUna percentuale sull’incasso, un canone per terminale, un supplemento per apparecchio: un’estate che gira ti costa più di una fiacca.

    PrivateCoreUn abbonamento che non guarda il tuo incasso. Sugli incassi tieni la tua banca, oppure passi alla nostra se il tasso è migliore: libero e reversibile.

  • Ciò che una cassa mobile lascia fuori

    La pila abitualeRegistri di igiene, buste paga degli occasionali, contabilità e fattura elettronica restano fuori: altri strumenti, altri export, altra ribattitura.

    PrivateCoreLetture di temperatura e rapporto di conformità, buste paga e dichiarazioni, FEC e Factur-X vivono nello stesso strumento della cassa, alimentati dalle stesse ore e dagli stessi scontrini.

  • Il giorno in cui apri un locale fisso

    La pila abitualeLa cassa mobile e la cassa del negozio sono due prodotti, due contratti, due cataloghi da tenere allineati e due contabilità da riconciliare.

    PrivateCoreUna sola installazione porta entrambi. Catalogo, ricette e clienti stanno nella stessa banca dati, e la contabilità non si spacca in due.

Domande frequenti

Quello che ci chiedono.

Quanta batteria regge la cassa su iPhone?

Un iPhone 15 o successivo regge un’intera giornata di food truck (8-10 h) con Tap to Pay in continuo. Consiglio: una batteria esterna MagSafe di scorta.

E se perdo l’iPhone server in pieno servizio?

Tutto il flusso è cifrato (Stripe Terminal + portachiavi iOS). Chi raccoglie l’iPhone non può incassare nulla senza Face ID. Revochi l’apparecchio dalla console in 30 s.

Come fatturo un evento catering?

Preventivo in anticipo con il modulo Preventivi e fatturazione (firma sul telefono), poi conversione in fattura Factur-X man mano. Non ribatti nulla.

Il Mac Mini resta in deposito o viaggia con me?

Resta in deposito (corrente stabile, internet in fibra). iPhone e iPad servono in movimento e si sincronizzano quando ritrovano la rete.

Va bene per mercati, fiere, festival?

Sì: è proprio il caso previsto. Una modalità «evento» raggruppa le vendite per edizione, produce uno Z dedicato e le contabilizza su un giornale dedicato.

La rete cade a metà di un pagamento con carta: perdo la vendita?

No. Il tracciamento passo per passo mostra lo stato esatto del pagamento (inviato, in corso, validato, fallito) e la risincronizzazione è idempotente: un pagamento non confermato non viene mai contato, uno confermato non viene contato due volte. La vendita riprende appena torna la rete.

Mercato settimanale e una piazzola fissa: posso tenerli sulla stessa cassa?

Sì. La piazzola fissa gira come una normale sessione di cassa; ogni mercato gira in modalità evento, con le vendite raggruppate, il suo Z e il suo giornale contabile. Poi confronti l’incasso piazzola per piazzola nelle analisi.

I vostri dati restano vostri.

Ecco su cosa potete misurarci.

  • 30 giorni

    di prova sui vostri dati reali, senza carta di credito.

  • 0

    vincoli di durata: ve ne andate quando volete.

  • Tutto

    quello che portate via andandovene: i vostri dati, esportabili.

  • Da voi

    il giorno in cui lo decidete: cambia l’hosting, non il software.

Non pubblichiamo testimonianze: una recensione che non potete verificare non vi dice nulla di noi.

Come sono protetti i vostri dati

Vi apriamo un’istanza, voi guardate.

30 giorni per provare sui vostri dati reali, senza carta di credito e senza staccare nulla di ciò che usate oggi.