Kassa, HACCP, klantenkaart, offertes, Tap to Pay
Horeca.
Keuken, zaal, bar, evenementen, bezorging: één werkinstrument dat alles bij elkaar houdt, van de drukte tijdens de service tot de factuur van het buffet.
Proefperiode van 30 dagen online, zonder bankkaart.
De software
Drie schermen, uit de applicatie zelf.
- Kassa Kassa
Afrekenen aan de bar, NF525-verzegeld, kaartbetaling op de iPhone zelf.
- Zaal Kassa
De echte zaalplattegrond: tafels, couverts, open rekeningen, betalen via QR.
- Rooster Personeel en loon
De week van de brigade: zaal, keuken, onthaal, uren geteld en naleving gecontroleerd.
Echte schermafbeeldingen van de software · de gegevens komen uit een demo-instantie.
Uw formule
RestoCore
8 modules afgestemd op dit vak, actief vanaf de eerste dag.
- Kassa en HACCP
- Planning, personeel en loon
- Voorraad en omnichannel handel
- Afspraken en reserveringen
- CRM en verkoop
- Offertes en Factur-X-facturatie
- Boekhouding en FEC
- Sturing en waarschuwingen
Op uw hardware
- iPad De kassa aan de toog, het opnemen van bestellingen in de zaal.
- iPhone Afrekenen aan tafel zonder terminal, doorsturen naar de keuken.
Wat pijn doet
Voor, na.
-
VandaagIk voer hetzelfde drie keer in: in de kassa, dan in het rooster, dan in de map voor de boekhouder.
Met PrivateCoreEén database, op uw eigen machine. De betaalde bon voedt de boekhouding, de geklokte uren voeden de loonstrook, de voorraad boekt af via het recept. Niets hoeft van het ene instrument in het andere te worden overgetikt.
-
VandaagDe inspecteur staat in de deur en ik zoek de temperatuurlijst die boven op de koeling ligt.
Met PrivateCoreDe metingen worden op de iPad ingevoerd of door een verbonden sensor via de API doorgegeven, met tijdstempel en vijf jaar bewaard. De export voor de controle is twee klikken, met de curves, de schoonmaakplannen en de handtekeningen.
-
VandaagHet voorgerecht gaat tegelijk met het hoofdgerecht de deur uit, en de tafel wacht er twintig minuten tussen.
Met PrivateCoreEr wordt per gang besteld. De zaal stuurt de voorgerechten en daarna de hoofdgerechten zodra de tafel zover is: één bon per gang in de keuken in plaats van één bon per gerecht.
-
VandaagDe avond dat het internet uitvalt is de kassa dood en schrijven we op een blocnote.
Met PrivateCoreMet de Mac mini staat de server in het restaurant, niet in een datacenter. Trek de kabel eruit: zaal, keuken en betaling blijven werken. Wat ontbreekt is de verbinding naar buiten, niet de software.
4 andere pijnpunten die wij verhelpen
-
VandaagIk heb geen idee wat een bord mij werkelijk kost.
Met PrivateCoreDe foodcost wordt per recept berekend op echte inkoopprijzen: kostprijs van de ingrediënten, marge, adviesprijs. De dag dat de boter duurder wordt, komen de betrokken gerechten vanzelf bovenaan te staan.
-
VandaagTer plaatse, afhaal, alcohol: mijn boekhouder lapt de btw elk kwartaal aan elkaar.
Met PrivateCoreElk product draagt zijn tarief, en de verkoopwijze alleen bepaalt het nooit: 10% ter plaatse en afhaal, 5,5% alleen op producten die houdbaar zijn en verpakt meegaan (gesloten blikje, brood, gebak, yoghurt), 20% op alcohol. De verdeling per tarief staat op de factuur en komt correct in het boekhoudjournaal aan.
-
VandaagIk bouw het rooster op zondagavond, en de eerste ziekmelding scheurt het open.
Met PrivateCoreHet rooster kent de contracten, de rustdagen en het goedgekeurde verlof. Het stelt een vervanger voor onder wie beschikbaar is en geen overuren opbouwt, en de wijziging bereikt de medewerkers zonder dat u de zaal hoeft te bellen.
-
VandaagElektronische facturatie 2026? Daar kijk ik naar zodra het verplicht wordt.
Met PrivateCoreFacturen komen er al als Factur-X uit, met de gestructureerde gegevens aan het pdf gehecht. De dag dat de verplichting ingaat hoeft u niets te installeren en niet halsoverkop van software te wisselen.
In detail
Alles wat ingebouwd meekomt.
- Stripe Tap to Pay
- Lightspeed
- Tiller
- Zelty
- Deliveroo
- UberEats
- Just Eat
- Qonto
-
Kassa klaar voor NF525-certificering + Tap to Pay
- Kassa klaar voor NF525-certificering (Z-bon, dagtotaal)
- Stripe Tap to Pay op iPhone: elke medewerker rekent af in de zaal
- Terrasmodus zonder netwerk, met automatische afstemming zodra de wifi terug is
+ 3 meer
- Fooien verdeeld, gedeeld en aangegeven
- Horeca-btw automatisch toegepast: 10% ter plaatse en afhaal, 5,5% op producten die houdbaar zijn, 20% op alcohol
- Rekeningen gesplitst over meerdere betaalmiddelen (kaart, contant, maaltijdcheques, creditnota)
-
Zaal: handterminal, runner, tafelplattegrond
- Visuele tafelplattegrond met slepen en neerzetten, rekeningen samenvoegen en splitsen
- Handterminal op iPhone of iPad: de bestelling gaat van tafel rechtstreeks naar de keuken
- Runnermodus: de runner ziet welke gerechten klaar zijn en voor welke tafel
+ 3 meer
- Bon van begin tot eind gevolgd: besteld, in bereiding, klaar, geserveerd
- Meerdere kanalen (couvert, tafel, bar, bezorging), tafelwissel zonder opnieuw in te voeren
- Serviceaantekeningen per tafel (allergie, gelegenheid, vaste gast)
-
Digitale kaart: tablet, QR op tafel, meertalig
- Digitale kaart op de tablet aan tafel of op de telefoon van de gast
- QR per tafel: bestelbaar of alleen ter inzage, u bepaalt
- U bepaalt per tafel of gasten zelf bestellen of de zaal roepen
+ 3 meer
- Meertalige kaart: de gerechten verschijnen in de taal van de telefoon van de gast
- Foto’s, allergenen, uitverkochte gerechten met één klik vanuit de kassa verborgen
- Gestructureerde kaart, leesbaar voor de AI-assistent van de gast (machineleesbaar)
-
Bar- en keukenschermen, bonopvolging
- Keukenscherm op iPad met klok per post (warm / koud / dessert)
- Apart barscherm: dranken gaan naar de bar, gerechten naar de keuken
- Bonnenrij in realtime: open, in behandeling, klaar, terugroep naar de zaal
+ 3 meer
- Waarschuwing wanneer de bereidingstijd de drempel van de post overschrijdt
- Groepering per tafel, zodat alle gerechten samen de deur uitgaan
- Historiek van de servicetijden per post en per service
-
HACCP, traceerbaarheid en gebouwbeheer
- Temperatuurmetingen op de iPad of vanuit een verbonden sensor via de API, met tijdstempel, 5 jaar bewaard
- Waarschuwing per sms en push als een drempel langer dan 10 min. overschreden wordt
- Schoonmaakschema met herinneringen per post
+ 3 meer
- Traceerbaarheid van ingrediënten (leveringsbonnen, houdbaarheidsdata, allergenen)
- Export voor de inspectie in twee klikken: grafieken, handtekeningen, schema’s
- Gebouwbeheer: airco, verlichting en rolluiken aangestuurd vanuit hetzelfde instrument, via uw Home Assistant
-
Rendement, klantenbinding, bezorging
- Foodcost per recept: kostprijs ingrediënten, marge en adviesprijs per gerecht
- Happy hour: tijdvaktarief, automatisch toegepast in de kassa
- Couvertprognose per service (historiek, weekdag, seizoen) voor personeel en inkoop
+ 3 meer
- NFC-klantenkaart: pas of telefoon, punten per euro, één drankje van het huis
- Click & Collect zonder commissie en koppeling met Deliveroo / UberEats / Just Eat (Deliverect)
- Cateringoffertes online, handtekening op de telefoon, omzetting in een factuur
De rekening
Wat het vervangt, en wat het kost.
Op basis van een restaurant met 12 medewerkers. De 7 abonnementen hieronder, samengebracht in één gereedschap.
Wat de formule dekt
- Teamplanning Skello ofCombo · Snapshift · Planday · Factorial
- NF525-kassa Lightspeed ofL'Addition · Popina · Tiller · SumUp
- Boekhouding en FEC Pennylane ofTiime · Indy · Sage · Cegid
- Restaurantbeheer Zelty ofInnovorder · Trivec · Cashpad
- Reserveringen TheFork Manager ofZenchef · Guestonline · SevenRooms · OpenTable
- Klanten-CRM HubSpot Pro ofSalesforce · Zoho CRM · Pipedrive · Sellsy
- HACCP en traceerbaarheid e-Pack Hygiène ofOctopus HACCP · Traqfood · Vericook
En wat de gebruikelijke stack niet dekt: Ingebouwde koppelingen · Factur-X en Chorus Pro
Publieke prijzen zoals waargenomen in augustus en september 2026, aanbiedingen ‘vanaf’, zonder opties. De tarieven van de genoemde aanbieders veranderen: kijk op hun sites.
Het verschil
Wat wij samenbrengen, en zij niet.
-
Hoeveel abonnementen
De gebruikelijke stackEen kassa, een roosterhulpmiddel, een calculatie, een loyaliteitsplatform, een boekhoudportaal: vijf contracten, vijf wachtwoorden, vijf aanspreekpunten wanneer er iets niet doorkomt.
PrivateCoreEén contract en één scherm. De vakmodules worden samen ingericht, en wat de kassa verlaat komt in loon en boekhouding aan zonder dat u een koppeling hoeft te kopen.
-
Waar uw gegevens staan
De gebruikelijke stackOp de servers van de leverancier. Uw bonnen, uw gasten en uw marges liggen bij een derde partij, in een land dat u niet kiest.
PrivateCoreOp een machine bij u in huis. De database is van u, de back-up maakt u zelf, en niemand anders leest mee.
-
Als het internet uitvalt
De gebruikelijke stackDe toepassing leeft in de browser: geen netwerk, geen kassa. U schrijft op papier en tikt het later na.
PrivateCoreMet de Mac mini loopt de service lokaal door, keuken en zaal inbegrepen. Wat naar buiten moet vertrekt vanzelf zodra het netwerk terug is.
3 andere verschillen
-
Wat een goed seizoen u kost
De gebruikelijke stackEen percentage van de omzet, een tarief per terminal, een toeslag per gebruiker: hoe harder u werkt, hoe hoger de rekening.
PrivateCoreEén abonnement dat niet naar uw omzet kijkt. Bij het afrekenen houdt u uw eigen bank, of u stapt over naar de onze als het tarief beter is: vrijwillig en omkeerbaar.
-
Wat een kassa niet dekt
De gebruikelijke stackLoon, aangiften, contracten, boekhouding en elektronische facturatie liggen erbuiten: andere software, andere exports, alles opnieuw intikken.
PrivateCoreLoonstroken en aangiften, personeelsregisters, boekhoudjournaal en Factur-X leven in hetzelfde instrument als de kassa, gevoed door dezelfde uren en dezelfde bonnen.
-
Kunstmatige intelligentie
De gebruikelijke stackUw omzet en uw gasten vertrekken naar een AI-leverancier om een prognose of een reclametekst te maken.
PrivateCoreHet model draait op uw eigen machine. Couvertprognose, hulp bij de kaart, antwoorden op recensies: niets van wat daarvoor nodig is verlaat het pand.
Veelgestelde vragen
Wat men ons vraagt.
Hoeveel couverts per dag aan kan PrivateCore?
Geen limiet vanuit de software: het aantal couverts telt niet mee in de prijs. Een instap-Mac mini draait een buurtrestaurant; voor een zaak met heel hoog volume of meerdere vestigingen raden wij bij de installatie een Mac Studio aan.
Werkt het met mijn huidige koelsensor?
De metingen voert u in twee tikken op de iPad in, en een verbonden sensor kan ze rechtstreeks via de API doorgeven. Geen enkel merk wordt opgelegd: wij bekijken het uwe bij de installatie.
Werkt mijn NF525-bonprinter?
Elke ESC/POS-printer via netwerk of USB, de standaard achter Epson TM en Star TSP: dat wordt bij de installatie getest.
Draait het keukenscherm op iPad?
Ja, iPad mini of aan de wand bevestigde iPad Pro. Weergave per post (warm / koud / dessert) met klok, waarschuwing zodra de gaartijd overschreden wordt, groepering per tafel. Een apart barscherm ontvangt de dranken.
Bestellen de gasten zelf met de QR-code?
U bepaalt het, tafel per tafel: ofwel opent de QR-code de kaart alleen ter inzage en neemt de zaal de bestelling op, ofwel bestelt de gast rechtstreeks en gaat de bon meteen naar de keuken. Beide werkwijzen bestaan naast elkaar in dezelfde zaal.
Wordt de kaart vertaald voor buitenlandse gasten?
Ja. De digitale kaart is meertalig: hij verschijnt in de taal van de telefoon van de gast, foto’s, omschrijvingen en allergenen inbegrepen. U schrijft hem in uw eigen taal, de vertalingen ontstaan vanzelf en blijven bewerkbaar.
En de btw in de horeca (5,5 / 10 / 20)?
Elk product heeft zijn eigen belastingsleutel. Ter plaatse geldt overal 10%, op alcohol 20%. Bij afhaal is het ook 10% voor wat meteen wordt opgegeten, en 5,5% alleen voor wat houdbaar is: gesloten blikje of fles, brood, gebak, yoghurt, fruit, verpakte maaltijd. De verkoopwijze alleen bepaalt het tarief nooit. Correcte verdeling in het boekhoudjournaal.
Overstappen van Tiller / Zelty / Lightspeed?
Native imports: catalogus, tafelplattegrond, omzethistoriek, klantenkaart. Het hele traject verloopt via een venster van 30 dagen met dubbele invoer: uw oude kassa en PrivateCore boeken naast elkaar tot u zich zeker voelt.